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綁架人客的味蕾:咖啡館開店必備餐飲TOP90

售價:324



詳細資料ISBN:9789862100899
規格:平裝 / 208頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介歡迎光臨,今天想吃哪一道甜點呢?一起享受幸福的下午茶時光吧!  不管是想在家裡營造家庭咖啡館,或是嘗試開間咖啡廳的人,都不能錯過本書。甜點烹調工具、需準備的食材以及如何布置裝潢成為有格調的咖啡館,都有精闢的介紹。  最重要也最精彩的部分來自書中的90道咖啡點心食譜,皆有完整的步驟圖來陳述如何做出完美的甜點來。而主圖中的擺飾與杯盤間的巧妙搭配,也額外提供了讀者更多元的擺設靈感。  PART1是甜蜜的烘焙點心,包括咖啡館菜單中絕對會有的布朗尼、馬芬、瑪德蓮、提拉米蘇、SCONE、費南雪、磅蛋糕等。  PART2是能在5分鐘內就完成的菜單,食材以吐司厚片為主,適合早餐時光享用,有各式創新口味,包含楓糖地瓜厚片、麻糬吐司、早安吐司、香蕉花生醬厚片等。  PART3是餐後完美收尾、不可錯過的甜點時光,菜單有水果優格、哈密瓜刨冰、奶油烤布蕾、咖啡凍等。  PART4是適合當作主餐、容易飽足的三明治、鬆餅與沙拉,滿滿的生菜與番茄搭配起司或肉類,組合成好吃到不行的簡單美味,BLT三明治、番茄馬茲瑞拉帕尼尼、比利時鬆餅、培根蘑菇鹹派等。  PART5則是咖啡館中的靈魂人物──咖啡與特調。甚至連女生最愛的甜酒特調都包含其中。步驟簡單且迅速,輕鬆就能完成。菜單裡有焦糖瑪奇朵、方塊拿鐵、芒果香蕉冰沙、藍莓優格奶昔、藍色檸檬特調等。

詳細商品說明

搜尋參考資料:
1.綁架人客的味蕾:咖啡館開店必備餐飲TOP90-金石堂網路 …
www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271111233

綁架人客的味蕾:咖啡館開店必備餐飲TOP90,作者:Bae Min Kyung,出版社:博誌文化,ISBN:9789862100899

2.綁架人客的味蕾:咖啡館開店必備餐飲TOP90 - PChome …
24h.pchome.com.tw/books/prod/DJAD3J-A9005S6YO

綁架人客的味蕾:咖啡館開店必備餐飲TOP90 - 開店賺錢食譜, Bae Min Kyung, 9789862100899

3.博客來-綁架人客的味蕾:咖啡館開店必備餐飲TOP90
www.books.com.tw/products/0010662035

書名:綁架人客的味蕾:咖啡館開店必備餐飲TOP90,語言:繁體中文,ISBN:9789862100899,頁數:208,出版社:博誌,作者:Bae ...

4.綁架人客的味蕾:咖啡館開店必備餐飲TOP90
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5.博誌文化股份有限公司
www.drsmart.com.tw/Bookinfo.asp?BookID=SL11406

書名:綁架人客的味蕾:咖啡館開店必備餐飲TOP90: 書號:SL11406 : 作者:Bae Min Kyung: ISBN: 978-986-210-089-9 : 定價:NT$360元

6.綁架人客的味蕾:咖啡館開店必備餐飲TOP90~優質購物網
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資料來源:博客來

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